中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食700億斤 每年浪費(fèi)的糧食相當(dāng)于2億畝地產(chǎn)量

2013-02-18 15:42?出處 京華時(shí)報(bào)

　　中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食700億斤，國(guó)家糧食局局長(zhǎng)任正曉近日透露，每年浪費(fèi)的糧食大約700億斤，相當(dāng)于2億畝耕地的糧食產(chǎn)量，這個(gè)損失浪費(fèi)的數(shù)字還僅僅是糧食產(chǎn)后餐桌上游各環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，餐桌上浪費(fèi)的糧食價(jià)值達(dá)2000億元。

中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食700億斤

　　中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食超700億斤

　　糧食局局長(zhǎng)介紹，糧食從生產(chǎn)出來(lái)到擺上餐桌，過(guò)程很長(zhǎng)，每一環(huán)節(jié)都存在損失浪費(fèi)。據(jù)測(cè)算，我國(guó)糧食產(chǎn)后僅儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工各個(gè)環(huán)節(jié)都有浪費(fèi)損失，每年浪費(fèi)的糧食總量達(dá)700億斤以上。

　　我國(guó)農(nóng)戶存糧約占全國(guó)糧食年總產(chǎn)量一半左右，由于儲(chǔ)存不善導(dǎo)致的糧食損失比例在8%左右，每年因蟲霉鼠雀造成糧食損失400億斤以上。

　　我國(guó)每年浪費(fèi)的糧食這么多和糧食物流方式落后也有關(guān)，我國(guó)散糧運(yùn)輸比例約為15%，大多采用包糧運(yùn)輸方式，造成拋灑、遺留浪費(fèi)大。全國(guó)糧食企業(yè)有近1800億斤倉(cāng)容屬危倉(cāng)老庫(kù)，儲(chǔ)糧條件差、損失大。存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的糧食損失超過(guò)150億斤。

　　此外，由于消費(fèi)習(xí)慣誤區(qū)，成品糧過(guò)度追求亮、白、精，低水平粗放加工，既損失營(yíng)養(yǎng)素又明顯降低出品率，副產(chǎn)物綜合利用率也很低。糧食加工環(huán)節(jié)每年造成浪費(fèi)超過(guò)130億斤。

　　每年餐桌上浪費(fèi)的糧食價(jià)值達(dá)2000億元

中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食700億斤

　　除了糧食運(yùn)輸、存儲(chǔ)和加工各環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，餐桌上的浪費(fèi)也很驚人，糧食局局長(zhǎng)說(shuō)：“請(qǐng)客吃飯講排場(chǎng)、比闊氣等不良消費(fèi)方式，造成餐桌浪費(fèi)更是觸目驚心，有關(guān)方面估算每年餐桌浪費(fèi)食物價(jià)值達(dá)2000億元。”

　　每年浪費(fèi)的糧食相當(dāng)于一個(gè)產(chǎn)糧大省全年產(chǎn)量

　　中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食700億斤，每年浪費(fèi)的糧食相當(dāng)于2億畝耕地的糧食產(chǎn)量，比第一產(chǎn)糧大省黑龍江省一年的產(chǎn)量還要多，損失浪費(fèi)已成為危及國(guó)家糧食安全的重要因素之一。

中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食700億斤

　　我國(guó)糧食供求處于緊平衡狀態(tài)，近年來(lái)糧食進(jìn)口量持續(xù)增加，每年進(jìn)口的谷物和大豆在1000億斤以上，而每年又白白地?fù)p失浪費(fèi)上千億斤糧食。

　　糧食損失浪費(fèi)如不堅(jiān)決遏制，加劇國(guó)內(nèi)糧食供需矛盾，也與全球資源供需形勢(shì)格格不入。節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)，不僅意味減輕國(guó)內(nèi)糧食供求平衡壓力，有利于保障國(guó)家糧食安全，也有利于全球糧食供求改善。

中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食700億斤

　　“我國(guó)還有1億多農(nóng)村扶貧對(duì)象，幾千萬(wàn)城市低保人口。浪費(fèi)糧食折射出奢華的思想觀念和浮華的社會(huì)心態(tài)。‘奢靡之始，危亡之漸’，浪費(fèi)沖擊的是思想的大堤，社會(huì)倫理的防線。既脫離國(guó)情，也有損民風(fēng)政風(fēng)，危害巨大，影響惡劣。”。

　　擬為節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)立法

　　任正曉表示，在強(qiáng)化宣傳教育活動(dòng)同時(shí)，將從2013年起至2017年實(shí)施“糧安工程”，打通糧食物流通道、修復(fù)糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、完善應(yīng)急供應(yīng)體系、保證糧油質(zhì)量安全、強(qiáng)化糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警、促進(jìn)糧食節(jié)約減損。

　　節(jié)糧減損、反對(duì)浪費(fèi)，必須建立長(zhǎng)效機(jī)制。“我們將編制《糧食行業(yè)節(jié)糧減損行動(dòng)實(shí)施方案》，制定節(jié)糧減損技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)規(guī)范。還要推進(jìn)社會(huì)公眾廣泛參與愛糧節(jié)糧行動(dòng)。特別要探索為節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)立法。在《糧食法》中明確節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)條款，以法律手段約束整治浪費(fèi)糧食的行為。”任正曉說(shuō)。

　　勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)立法是一方面，更要每個(gè)人身體力行自覺提倡節(jié)約糧食。每個(gè)人每一頓飯、每一場(chǎng)酒席，吃多少做多少、點(diǎn)多少菜，我們浪費(fèi)的不是我們個(gè)人的糧食，是地球上所有人共同的資源。

作者：yujeu